Hai la ciorbă, că nu se-ntreabă de două ori
După atâta friptură, sarmale, cozonaci și nopți nedormite (că nu se pune numa’ aia de revelion), vine momentul ăla… când te roade foamea, da’ sigur nu de alte fripturi, cozonaci și sarmale. Momentul ăla în care frigiderul geme a pustiu, ai pofta pe butuci și nu știi dacă să bei apă plată cu lămâie sau să te culci înapoi.
Și-atunci te lovește știința: ce face românul când îl taie greața când se gândește la tonele pe care le-a îngurgitat de sărbători? Mânc-o ciorbă! Dar nu de orișicare fel, ci una d-aia bună, gătită domol, cu gust, ori o supă clară de pui ori o ciorbă de burtă. Un lucru-i clar: o ciorbă sau o supă sunt singurele care te fac iar om după noaptea de revelion!
Așa că, noi la Desaga, te așteptăm cu Marea Ciorbăreală. Ediția 2026. Ca să-ți dregem cu blândețe toate mahmurelile, oboselile și… excesul de entuziasm gastronomic „practicat” de Revelion.
Când?
Apoi, hat, când? Ce-ntrebare mai e și asta, Doamne iartă-mă? După atâta chefuială, zici că ne ia bunul Dumnezeu mințile și nu mai gândim limpede.
În 1 ianuarie, de pe la 2 după-masa (14:00, mai pe domnește), că nu dă bine să te grăbești chiar în prima zi din an, da’ nici nu vă lăsăm baltă fix când aveți mai multă nevoie de noi!
Unde?
Oriunde vezi Desaga sau Euphoria:
– Desaga Cluj
– Desaga Oradea
– Desaga Topa Mică
– Euphoria Biergarten Cluj
– Fabrica de Bere Cluj
– Euphoria Biergarten Arad
Ce mâncăm? Adică meniul Mării Ciorbăreli:
Supă de legume, cu tot ce-i mai fain din grădină, fiert molcom în supă de oase de vită
Supă de pui cu tăieței, cu tăieței de casă și zamă limpede, cum făcea mama
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat, păsulă serioasă, cu ciolan afumat de noi
Supă țărănească de vită, carne fragedă, zarzavat de tăt felu’ și bază de supă de oase
Ciorbă de burtă, pentru cunoscători și oameni cu chef de viață
Gulyás de vită Limousin, tomnită în ceaun, cu chimen, boia și legume
Supă cremă de hribi, cu hribi, smântână și vin alb. Un deliciu!
De ce să vii?
No, tulai doamne! Doară nu s-a stricat nimeni de cap să aibă chef să curețe morcovi în 1 ianuarie! Lasă aranjatul prin casă și frigiderul gol și hai la Desaga, că avem ciorbă gătită cum trebuie, cu răbdare și gust cinstit.
La Desaga, ciorba și supa nu-s doar feluri de mâncare. Sunt tomneli după o noapte lungă și zbânțuită, cu nenumărate pahare pline.
Așa-i că-i musai? Astaa pățești dac-ai petrecut „Cu-o damigeană și-un pahar” toată noaptea!
Hai la Marea Ciorbăreală să te facem iară om!
